赤穂ブログ
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「牡蠣（カキ）鍋」が付いた浜会席 季節限定です！
- 2005/11/03(木) 祥吉で楽しむ赤穂の牡蠣
瀬戸内の牡蠣（カキ）が、いよいよシーズンとなってきました！！
今の季節はまだ牡蠣が出始めですのでの「若牡蠣」と私たちは、呼んでいます。横文字にするとヤングオイスターとでも言うのでしょうか？
この牡蠣を使った献立を早速１１月からスタート致します。牡蠣会席は、後日ご予約開始となりますがまず祥吉の通年企画の「浜会席プラン」のクエ鍋を牡蠣鍋にご変更可能となりました。瀬戸内の冬の味覚を一足早く味わってみてはいかがですか？
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