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今日ご紹介するのは姫路のラーメン店「一風堂」さん。

博多が本拠地の有名な豚骨ラーメン店さんです。

大阪にも以前に出来ていて、その大行列が気になっていたのですが、姫路にもお店があるのです。

 

この度頼んだラーメンは定番の豚骨ラーメン。

出てきた出で立ちは本当に豚骨ラーメンそのもの。

食べてみると意外なあっさり味にびっくり。

全く癖がなくてどんどん食べていける味。

麺も細麺でスープとの相性が良いんですね。やっぱりとんこつには細麺がお似合いです。

途中からは、高菜や紅しょうがを入れて味を変えるとこれがまた美味しいんですね。

全国区になったラーメン店の一つ。さすがの味に納得でした。