赤穂ブログ
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祥吉で赤穂温泉と日帰りプランを楽しむ
- 2015/06/14(日) お奨めのご宿泊プラン
定番の日帰りプラン
祥吉が創業以来ずっと続けている定番の日帰りプランがこの荒磯膳。
赤穂の郷土料理である｢鯛の塩釜｣が付いた人気プランです。
創業以来ずっと続けられたのも、ご支持頂く皆様のお陰。
赤穂に来て塩釜を食さない手は無いとご予約頂く方が多いのです。
鯛を丸ごと一匹赤穂塩で包んで蒸し焼きにするこの調理法で鯛の旨味を閉じ込めるので、歯応えと旨味を十分に感じることが出来ます。
この塩釜は、お客様の目の前で豪快に木槌で割って取り分け致します。
この光景が人気の秘密なんですね。
赤穂に来たならこの鯛の塩釜を一度は召し上がってみて下さいね。
皆様のご予約お待ちしています。
