赤穂ブログ
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かきに合う酒
- 2015/11/14(土) 祥吉で楽しむ赤穂の牡蠣
祥吉の牡蠣料理のお供に
先日出入りの酒屋さんから紹介頂いた一本のお酒。
「かきに合う酒」
なんと直球なネーミング！
広島の酒造メーカーである「酔心」さんが造ったお酒だそうです。
牡蠣の旨味に合わすべく少し酸味のある柔らかなお酒に仕上げたのだそうです。
これから始まる牡蠣本番の祥吉にとって、このお酒を扱わない手はないでしょ！？
早速に牡蠣シーズンにあわせて販売します。
牡蠣料理をもっと楽しく、美味しく召し上がって下さいね。
