丸藤さんの食パン | 赤穂ブログ | 赤穂温泉 | 貸切風呂と露天風呂が人気の温泉旅館　祥吉

先日頂いたのは「丸藤」さんの食パン。

なにやらかなりのこだわり食パンだとか。

場所は神河町。

そう言えば、播但自動車道を走っていると、古民家に書かれた大きな看板が前から気になっていたお店でした。

中に入っていたチラシを見ると、余分なものを一切使わず、素材本来の味を再現する事に努めたのだとか。

薪で焼くパンの味を楽しみに早速試食をしてみました。

いつもの食パンとは、まず食感が違います。

サクサクの固めの仕上がりで、噛むほどに小麦の香りを感じる事が出来ます。

自然な味を感じて、これが食パン本来の味なんだと気付かせてくれます。

それからネットで調べてみると、数量限定の貴重な食パンだったんですね。

遠方からも買いに来る方がいらっしゃるそうです。

山の中のパン屋さん。

素敵ですね。