赤穂ブログ
これからが旬の瀬戸内の味覚「カワハギ」。
去年から祥吉ではカワハギの魅力を皆様にもっと知って頂きたいと思い、カワハギをつかった会席料理をご準備しております。
カワハギの身は、白く美しい身で、味は旨味があり噛んでいく毎に味わいが増していきます。
またカワハギで忘れてはならないのがキモです。臭みがなく濃厚な味わいです。
そんなカワハギの魅力を引き出したカワハギ会席。
旬の味覚を祥吉で是非お召し上がり下さい。
ご予約はこちらから
https://www.ako-syokichi.com/plan_auto/auto_kawahagi/index.html
