赤穂ブログ
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春を感じるお料理プラン
- 2010/02/14(日) 祥吉らしいお料理｜お奨めのご宿泊プラン
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今日はバレンタインデー。 みなさんたくさんチョコをあげたり、貰ったりしましたか？ 早いもので今月も、もう折り返し地点。 季節は徐々に進んでいます。 寒い冬を耐えると穏やかな季節が待っています。 瀬戸内に春を告げる食材は桜鯛。 祥吉では早速そんな宿泊プランをご準備しております。 この時期産卵を控えた鯛は、餌を荒食いし脂が乗って美味です。 その鯛を様々な調理法で召し上がって頂けるのが鯛一本〆プランです。 お造りで、荒焚きで、しゃぶしゃぶ等で楽しんで頂きます。 特にしゃぶしゃぶの後に調理場で仕上げる柚子雑炊は最後のお楽しみとして皆様に好評です。 鯛の旨味を最後まで楽しんで下さい！ 早春お勧めのお料理プランです。 ご予約はこちらから |
