赤穂ブログ
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今日は、祥吉がお世話になっている窯元へ行きました。 色々と無理をお願いをしているのですがいつも独自の世界観でそれに応えてもらっています。 今日は小さな小皿が出来たというので取りに行ってきました。 出来上がったそれはみんな不揃いで色んな形に出来上がっていました。 「大きな皿を作ってそれを地面に叩きつけて割ってみました。」 との事。 なるほどそれで形が不揃いなのかと思いました。 その中から良いものだけを選別して焼き上がったものらしいです。 偶然にその形になった物だけがお皿になるとは、おもしろい作り方ですね。 これからどんな使い方をするのか？調理場の頭のひねりどころです。 |
