日生名物「かきおこ」 | 赤穂ブログ | 赤穂温泉 | 貸切風呂と露天風呂が人気の温泉旅館　祥吉

かきおこと聞いてその意味のわかる方はかなりの牡蠣好きだと思います。
赤穂の隣町日生では、毎年この季節になると牡蠣をお好み焼きに入れて食べさせてくれます。牡蠣のお好み焼きを縮めて「かきおこ」。日生の名物料理になりつつあります。
それも入れる量は半端な量ではありません。お好み焼きの生地にどっさりと乗せられます。
写真のかきおこは、日生の数あるお好み焼き屋さんのひとつ「ほり」のものです。この時期は並んで食べるしかない位の人気店ですが、ここでしか味わえないお好み焼き。祥吉から車で約３０分。これから寒くなると益々人気が出そうです。