はしたてのあんかけ素麺 | 赤穂ブログ | 赤穂温泉 | 貸切風呂と露天風呂が人気の温泉旅館　祥吉

先日行った京都出張で、ランチに向かったのは「はしたて」さん。
京都らしいメニューが揃う京都駅中のお気に入りのお店。

出来た頃から通っていますが、年々お客さんが増えているように感じます。
美味しいお店は皆さん良く知ってますね～
それだけ人気のお店。

この度頼んだのは、鱧のあんかけ素麺。
鱧はこの時期、食べねばなりません。
あんかけと名付けてあったので、てっきり温かい煮麺で来るものと思っていたのですが、来てみてそれが冷たいあんかけだと分かってびっくり！
鱧の上には梅干。
夏野菜や湯葉が飾ってあって、それはそれは涼を誘うに十分な出で立ちです。

ゆっくりお箸を入れながら、一口二口と食べ進んでいきます。
鱧の味はもちろん、出汁のよく利いたあんかけが麺に絡まっていいですね。
どう食べていっても幸せな味がしました。
京都駅に行くと外せないお店です。
この夏の間にもう一度訪れたいお店ですね。