赤穂ブログ
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はしたてのあんかけ素麺
- 2014/08/01(金) 失敗しない？グルメネタ（グルメ編）｜祥吉の気になるお料理編
先日行った京都出張で、ランチに向かったのは「はしたて」さん。
京都らしいメニューが揃う京都駅中のお気に入りのお店。
出来た頃から通っていますが、年々お客さんが増えているように感じます。
美味しいお店は皆さん良く知ってますね～
それだけ人気のお店。
この度頼んだのは、鱧のあんかけ素麺。
鱧はこの時期、食べねばなりません。
あんかけと名付けてあったので、てっきり温かい煮麺で来るものと思っていたのですが、来てみてそれが冷たいあんかけだと分かってびっくり！
鱧の上には梅干。
夏野菜や湯葉が飾ってあって、それはそれは涼を誘うに十分な出で立ちです。
ゆっくりお箸を入れながら、一口二口と食べ進んでいきます。
鱧の味はもちろん、出汁のよく利いたあんかけが麺に絡まっていいですね。
どう食べていっても幸せな味がしました。
京都駅に行くと外せないお店です。
この夏の間にもう一度訪れたいお店ですね。
