赤穂ブログ
先日、とある方から頂いたのは、水まんじゅう。
赤穂で、塩味饅頭の老舗の一つ「播磨屋」さんの夏菓子です。
夏が来ると、この水まんじゅうが無性に食べたくなります。
先日頂いたのは、なんと贅沢にも色んな種類の味が入った水饅頭。
画像のそれは梅味。
この食べ方は、氷水に浮かべて食べるんです。
夏らしくて風流でしょ？
少しずつ割りながら、氷水と一緒に食べ進むと、身体の中からひんやりします。
やさしい餡の味と、口当たりと喉越し涼しいくずの風味。
日本の夏の味ですね。
ゆず、梅、抹茶、白餡など様々な味が楽しめて素敵です。
夏の赤穂に来られたときには是非お試しを。
