紅しょうがのてんぷら | 赤穂ブログ | 赤穂温泉 | 貸切風呂と露天風呂が人気の温泉旅館　祥吉

今日は大阪に行った。
来週に完成する新客室の備品などを購入しに行った。
今日は若女将も一緒について来ていたので、デパートで晩御飯を買うことになった。
そこで、
「しょうがのてんぷら買おう！」
と言った。
それから、
「しょうがのてんぷらは結婚してから初めて食べたけどおいしいわっ」
と言った。
彼女の出身は姫路だが姫路では、紅しょうがをてんぷらにすることはないらしい。
僕の母は大阪出身なので小さい頃から家で、てんぷらをすると言えば必ず紅しょうがのてんぷらが付いていた。
揚げたてんぷらに、てんつゆを付けると結構おいしかった。
辛いけどおいしい。
そんな言葉がぴったりの味だった。
今日の紅しょうがのてんぷらもそんな味がした。
これからもてんぷらには紅しょうがを入れて欲しいと思う