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昨日、大阪の出張で、ランチに行こうと決めていたのはグリル・ロン
私が最近ハマっている梅田の洋食屋さんです。
ここのハンバーグは本当に美味しくて、惚れ惚れする味。

そして前回セットに入っていた牡蠣フライが中々で、
「ぼちぼち本格的に牡蠣の季節のはず」
と思いながらお店に足を運んだのでした。

時間をずらして行ったのに、ウェイティングが出ていて相変わらずの人気ぶり。
この度は、迷わず頼んだ牡蠣フライを待つ事にしました。
出て来た牡蠣フライにたっぷりのタルタルソース。
食べる前から美味しいに決まっている出で立ちです。
マヨネーズが苦手な私ですが、タルタルソースになると何か食べれてしまうのが不思議だといつも感じています。

牡蠣フライにたっぷりまとわせて一気に口へ。
ここから広がる旨味と、香りと、サクサク感と、冬の味がしますね~

美味しい以外表現のしようがない名作ですなあ。
この冬にこのお店に来る機会が増えそうです。

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