暑い時こそお薦めしたいアツアツの天ぷら | 赤穂ブログ | 赤穂温泉 | 貸切風呂と露天風呂が人気の温泉旅館　祥吉

今日も一日暑かったですね～。
外にいるだけで汗がジワジワにじんできます。
こんな日が続くと身体にこたえます・・・

「栄養補給をやっぱりしないと！」

土用の丑にはうなぎ。
これは定番。
でも、今年のうなぎは高いっ！
ならば穴子や鱧もお薦め。

そして、忘れてはならないのが「天ぷら」
植物油は昔から滋養源として珍重されてきました。
植物油を使って食材を揚げる方法は江戸時代に花開いた調理法です。
そして天ぷらを食すのは、揚げたて、出来たてに限ります。

その出来たてを食す事が出来るのが祥吉の天婦羅会席。
お席の目の前で料理人がサーヴィス致します。
アツアツ、サクサクの感覚はこうする事でしか体験出来ない事ですよね。
説明の要らない美味しさだと思います。

そして、これには冷たく冷たくした冷酒、白ワインをお供にして下さい。
もちろん生ビール。
暑い夜にこそお楽しみ頂きたお料理プランです。
皆様のご予約お待ちしております。
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