焼牡蠣 | 赤穂ブログ | 赤穂温泉 | 貸切風呂と露天風呂が人気の温泉旅館　祥吉

冬の赤穂は牡蠣。
これに勝る食材はありません。
それほど冬の赤穂には、牡蠣を求めて来られるお客様が多いのです。

この時期のお薦めはもちろん牡蠣会席や牡蠣のすき焼が付いたグレードアッププランなのですが、私が個人的にお薦めしたのは焼牡蠣。

シンプルですがやっぱり美味しい！

牡蠣本来の旨味と、香りが楽しめる調理法です。
すだちをちょっと絞って、一気に口に運んでください。
殻に残ったスープも残さず召し上がってくださいね。

別注料理としてご支度いたします。
皆様のご用命お待ちしています。