赤穂ブログ
祥吉で人気の別注料理はあわびの石焼。
お越しになられてからのご注文も多く頂きます。
生きの良いあわびを薄切りにして、カンカンに熱くした石の上で焼いていくと磯の香りがしてきます。
焼きすぎに注意をしながら焼き立てを一気に口の中へ・・・
素材の良さを楽しむにはシンプルな調理法が一番です。
一人前2,657円です。
お越しの際には是非ご用命お待ちしております。
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ご予約をしていただく際、誕生日、結婚記念日、その他記念日がございましたら、前もってお知らせください。当館より素敵な物を、ご準備いたします。
(ご宿泊の方のみに限らせていただきます。)
