赤穂ブログ
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少し寒くなって来ました。 秋が深まっています。冬支度ももうすぐでしょうか？ 季節が進むにつれ瀬戸内の魚も様変わりしてまいります。 今の季節のお勧めはカワハギです！！ その身はふぐにも勝るとも劣らない美しい身で、噛めば噛むほど味が出てきます。 カワハギで忘れてはいけないのがキモ！ 臭みがなく濃厚な味は正にカワハギならではと言えます。 そんなカワハギを召し上がって頂けるプランをご準備しております。 カワハギを様々な調理法でお楽しみいただけるのは、 瀬戸一本〆”カワハギ物語"（写真上） https://www.ako-syokichi.com/plan_auto/auto_kawahagi/index.html カワハギ鍋が入った定番プランは、 浜会席（写真下） https://www.ako-syokichi.com/plan_auto/auto_hamakaiseki/index.html ご予約お待ちしております。 |
