赤穂ブログ
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牡蠣朴葉ポン酢
- 2009/01/28(水) 祥吉で楽しむ赤穂の牡蠣
この時期は別注料理にも牡蠣を使ったお料理がございます。
焼き牡蠣も捨てがたいのですが今日は牡蠣朴葉ポン酢をご紹介いたします。
鍋に朴葉を敷き出汁ポンの中に牡蠣を入れます。
それから火を入れて牡蠣にポン酢と朴葉の香りを入れていきます。
待つこと数分ほど良く火が通ったところで出来上がりです。
プリップリッの牡蠣を一口でどうぞ！（一人前１２６０円です）
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