お昼の定番プラン | 赤穂ブログ | 赤穂温泉 | 貸切風呂と露天風呂が人気の温泉旅館　祥吉

祥吉がオープンをしてからの定番商品として人気の高い昼食プランがあります。
鯛を丸ごと一匹使用し、赤穂の塩でそれを包み、蒸し焼きにした「鯛の塩釜焼き」がメインになった昼食プラン、それが「荒磯膳」です。
オープン以来たくさんのお客様にご好評を得て参りました。今一度このブログでご紹介したいと思います。

元々赤穂の塩は全国的にも有名な商品です。昔は塩田がここ赤穂御崎からも一面に広がっていたのを見ることが出来たそうです。雨が年間を通して余り降らないことや温暖な天候が塩作りに適していたのです。
また目の前が瀬戸内海のこの地で新鮮な魚介類も豊富に揚がっておりました。
そんな土地で塩と鯛を使ったお料理が出来たことは自然な流れだったのではないでしょうか。

瀬戸内の海景色を見ながらのお食事は、格別な一時です。
お越しをお待ちしております。
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