赤穂ブログ
寒い日が続きます。
春はもう少し先です。
草木が芽吹く準備を土の中でしていることでしょう。
瀬戸内では牡蠣が最盛期を迎えております。
栄養を一杯溜め込んでその出番を待っております。
こんな夜には、冬の瀬戸内の食材を楽しんで頂きたく存じます。
坂越牡蠣やカワハギ等々・・・
それに合わせるのは熱燗で決まりです！
壷坂酒造さんの金壷はちょっとぬる燗で飲むのがお勧めです。
是非ご夕食のお供にどうぞ。
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(ご宿泊の方のみに限らせていただきます。)
