赤穂ブログ
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加里屋旅館Ｑで穴子の釜飯
- 2023/08/14(月) KARIYA RYOKAN Q
加里屋旅館Ｑでランチを楽しみませんか？
加里屋旅館のレストラン「ＧＯＫＡＮ」では、穴子の釜飯を楽しむランチプランを販売中です。
釜飯用に設えた土鍋で炊き上げたご飯に、香ばしい穴子を入れて蒸らすと、香り豊かな穴子ご飯が出来上がります。
この穴子ご飯をまずはそのまま楽しんで、その後は薬味を添えて、そして最後に出汁茶漬けにしてどうぞ。
穴子を知り尽くした祥吉の調理場が送る釜飯です。
加里屋旅館Ｑでのひと時をお楽しみ下さいませ。
