赤穂ブログ
今日は４年に一度の２月２９日。
閏年です。
２９日のゴロに合わせた今日は肉の日。
これも４年に一度なんですね。
と言うわけで祥吉の肉料理と言えば百味一番です。
味噌ベースのソースを絡めながら焼き付けた日本人なら誰でも好きな味に仕上げています。
これには温泉卵をたっぷりとまとわせて召し上がって下さい。
すき焼きのルーツともいえる調理法から考案した一品です。
祥吉のお肉料理も良いですよ！
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