赤穂ブログ
鱧の季節もあと少し・・・
今年は例年になく暑い日が続きました。
身体もこの暑さで夏バテ気味だったのではないでしょうか？
そんな時には長い魚の鱧がお勧めです。
この時期の鱧は名残鱧と呼ばれております。
脂が乗っていてその食感もたまりません。
そんな鱧が食べれる時期もあと少しとなりました。
「名残鱧」を是非ご賞味下さい。
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