赤穂ブログ
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瀬戸内は四季を通じて食材に事欠くことはありません。 春は鯛、そしてこれからは穴子や蛸。 特に穴子は脂が乗ってプリップリッの食感がたまりません。 夏の暑さに備えて滋養源としても最適です。 そんな穴子を祥吉では柳川鍋や天婦羅、穴子飯でご提供いたします。 特別な土鍋で炊き上げる柳川と穴子飯は特にお勧め。 火がやんわりと入っていきます。 穴子好きの皆様是非ご予約お待ちしております。 ご予約はこちらから |
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