赤穂ブログ
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祥吉で夏鱧を楽しむ
- 2018/07/05(木) 祥吉らしいお料理｜お奨めのご宿泊プラン
いよいよ赤穂にも夏がやってきたようです。
暑い夏には、長い魚を食すことをお薦めします。
ビタミンが豊富で滋養源に適していて、夏バテ防止に持って来いなんですね。
長い魚の代表格は何と言っても鱧！
祥吉はこの鱧を使った「鱧づくし」のお料理プランを発売しました。
いつものように祥吉らしく仕上げて、皆様の目と舌を楽しませてくれる事でしょう。
鱧の焼き霜造り、鱧しゃぶ、鱧の落としなど定番の鱧料理から、様々な調理法を駆使しながら鱧の美味しさをお届けします。
祥吉で鱧を楽しんで、夏を乗り切って下さいね。
