赤穂ブログ
今日は４年に一度の２月２９日。
閏年です。
２９日に因んで今日は肉の日。２月の肉の日も４年に一度の事ですね。
という事で、今日は祥吉の名物肉料理のご紹介です。
特別な耐熱の器で焼き付けて召し上がって頂く肉料理は「百味一番」
味噌ベースの甘辛いソースとからめて召し上がって頂きます。
明治時代に考案されたすき焼きのルーツをヒントにこのお料理が出来上がりました。
温泉玉子をくぐらせて幾重にもお楽しみ下さいね。
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(ご宿泊の方のみに限らせていただきます。)
