祥吉名物「牡蠣のすき焼き」を食す | 赤穂ブログ | 赤穂温泉 | 貸切風呂と露天風呂が人気の温泉旅館　祥吉

赤穂の冬の味覚、牡蠣会席プランが発売開始となっています。

今年も清流千種川から流れ込む栄養をたっぷりと吸い込んで旨味を蓄えていることでしょう。

祥吉が毎年ご準備する名物「牡蠣のすき焼き」をメインに据えた牡蠣会席のグレードアップランがこの冬一番のお薦めプランです。

特別に設えた土鍋を使って、県内産の岩津葱を煎り付けた後、牡蠣を焼き付けて特製の割り下を回しかけて数分待つと出来上がりです。

牡蠣の旨味が凝縮し、岩津葱の香りと甘み、そして割り下の甘みが混然一体となります。

これを温泉卵にくぐらせて召し上がって頂きます。

祥吉がお届けする正に冬の味がするはずです。

その他にも牡蠣料理を満載してお届けする牡蠣尽くしのお料理プランです。

只今お申し込み頂ければ、早期割の特典が付いておりますので、１１月までのご予約が大変お得です。

牡蠣好きの皆様、是非祥吉での一夜をお楽しみ下さい。

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