鱧鋤が付いているのは浜会席プランです | 赤穂ブログ | 赤穂温泉 | 貸切風呂と露天風呂が人気の温泉旅館　祥吉

鱧は関西の夏には欠かせない食材の一つです。
生命力の強い魚で滋養源として昔から珍重されております。
祥吉では毎朝その日に使う分だけの鱧を水槽から取り出し、ザク、ザク、ザクと職人技の骨切りで調理いたします。
そんな鱧を召し上がっていただけるプランが祥吉の定番プランの浜会席プランです。
今月から鍋物の具財が鱧になり鱧鋤としてご賞味頂けます。
秘伝の出汁と鱧との愛称は抜群です！
これから暑さが増してきます。是非赤穂で夏バテ予防はいかがでしょうか？
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