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今日は、ラーメン八角の冷やころつけ麺をご紹介いたします。
ラーメン八角は山陽自動車道の赤穂インターの近くにあって、お帰り時に立ち寄りやすいお店です。
暑い毎日が続きそうな今年の夏にお薦めなのが冷麺。
このお店ではつけ麺として提供されています。
汁にライムを搾って、おろしと薬味を入れて食します。
ライムの爽やかな香りがアクセントになって食が進みます。
そーめんのようですが味はちゃんとラーメンです。
途中で温泉卵を汁に入れて食べるとまろやかになってこれも美味しいですね。
赤穂のランチの候補にいかがでしょうか？