大徳寺　いちま | 赤穂ブログ | 赤穂温泉 | 貸切風呂と露天風呂が人気の温泉旅館　祥吉

鯖寿司を食べたいと思っていた時の事、雑誌に載っていたのは鯖寿司談義を楽しそうにしている記事でした。

「美味っそう・・・」
と読みながら紹介されていたお店を数店チェック。

その内の一軒が、先日訪れた大徳寺のいちまさん。
京都のお店らしい佇まいの店内で待つ事数分で鯖寿司の完成。

楽しみにしながら食べた鯖寿司の味は優しい味ですね～。
塩加減もやんわり効いていて、ご飯の味が良い感じです。
あっという間に六切れ完食。

鯖寿司を進んで食べねばならない時期も間もなく終わり。
もうちょっと色んなお店も試してみたいと思っています。