日帰りで、ご宿泊で赤穂産坂越牡蠣をどうぞ | 赤穂ブログ | 赤穂温泉 | 貸切風呂と露天風呂が人気の温泉旅館　祥吉

日に日に寒くなってきました。
今日の赤穂も風が冷たく感じます。
冬の足音が聞こえてくる季節になりました。

赤穂の冬と言えば、牡蠣好きの皆様ご存知の赤穂坂越産の牡蠣を使ったお料理が思い浮かびませんか？

今年もその牡蠣がぼちぼち出回る季節です。
生育は順調で、このまま寒くなってくるとその身を大きく膨らませます。
１２月から牡蠣のご予約を頂戴するのですが、
「それまで待てないっ！」
という方のために、今年も明日から牡蠣料理の販売を開始致します。

今の時期は、まだ少し小粒の通称若牡蠣と呼ばれていますが、その旨味は十分です。
まずは小粒の牡蠣を召し上がって、本格的な冬にもう一度丸々と大きくなった牡蠣を食べるのが、通の食し方だと思います。

祥吉では、日帰りプランとご宿泊プランに牡蠣会席をご支度しております。
今年も祥吉らしく、祥吉でしか味わう事の出来ない牡蠣料理を織り交ぜて皆様のお越しをお待ちしております。

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