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先日、神戸に行ったときに買ったのは四興楼の豚まん。
私の中で神戸の豚まんと言えば、ここか老祥記。
老祥記の豚まんは、ちょっと味の毛色が違うので、ある意味異色な豚まんですが、四興楼は直球な王道の豚まんの味だと感じています。

ここの豚まんの特徴はその大きさ。
とにかくデカイ。
蒸し上がりの状態はそそり立ってる感じです。
おやつというよりは、ご飯代わりに食べれる大きさで食べ応え充分。

久々に買った豚まんの味は、相変わらずの美味しさ。
生地がいつものようにモチモチで、中のタネがたっぷり。
肉汁が美味しい、そしてたまねぎが甘い。
バランスが良いのですね。

これだけを買い求める方が多いのもうなずける豚まんなのです。
神戸土産の候補の一つです。

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