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先日行った京都で、ランチにと訪ねたのは、一之船入さん。
創作中華で京都でも有名なお店。

今回頼んだのは、ランチのセットメニューの冷製の坦坦麺セット。
これが美味しかった!
点心は、予想通りの高レヴェルのお味で、食べるのが楽しい味。
そして、メインの坦坦麺は予想以上に色んな味が合さっていて、素晴らしい。
それぞれ上に乗った具材も全てひと手間かけて、味に奥行きが出来ています。
豚肉の揚げ物さえ香り豊かで、噛み締めていく時に味の変化があって良いですね。

お昼時にはすぐに満席になっていました。
さすがに人気店。
次回は夜に来て楽しみたいと思えるお店。
良い刺激になりました。

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