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赤穂では昔から慶事に欠かせないのが鯛そうめんです。 鯛を一匹丸ごと使い、見た目のめでたさを演出する効果もあります。 焼き鯛に播州名物の素麺をおいしい出汁に浸して、様々な具材を彩ります。 鯛の出汁を吸ったそうめんはまた違った味わいです。 料金は10,500円となります。 当日のご準備は出来ませんので、前もってのご予約をお待ちしております。
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