赤穂ブログ
最後の食べ納め
- 2014/03/22(土) 祥吉で楽しむ赤穂の牡蠣
今シーズンもたくさんの皆様に楽しんで頂きました坂越の牡蠣。
例年にも増して多くの皆様にご来館頂きました。
ご予約頂きました皆様、本当に有難うございました。
そして、坂越牡蠣も今月一杯までのご支度となります。
シーズン中で最も注文を頂いた牡蠣料理はなんと言っても焼き牡蠣。
これに勝る調理法はやっぱりないですね~
シンプルにやいて、薬味を入れたポン酢で食す。
これは、じわじわと味が口に広がる本当に幸せな味。
牡蠣の質が良いからこそ、シンプルに食す事がもっとも牡蠣の美味しさを堪能できるのです。
今月一杯で食べ納め。
一人前1,260円。
牡蠣好きの皆様、今シーズン最後の牡蠣の味を楽しんで下さいね。