近江牛丼 | 赤穂ブログ | 赤穂温泉 | 貸切風呂と露天風呂が人気の温泉旅館　祥吉

今日は、滋賀へ出張。

いろんな方と打ち合わせをしつつ、ランチにと食べたのは滋賀の肉「近江牛」を使った「近江牛丼」。
名前からして期待が持てる、そして滋賀に来て、
「これ食べたいっ！」と思わせるもの。

待つこと数分で運ばれてきた牛丼は、肉でご飯が見えません。
お箸でお肉とご飯をすくい上げて、一気に口へ。

お肉の香りが口一杯に広がってこれは美味しいっ！
和牛独特の香りがしっかりしています。
そしてご飯にはしっかりお肉の旨味が染み出た丼汁がたっぷりとかけられています。
さすがの近江牛。
ブランド牛の雄だけあります。

とにかくお肉とご飯を慎重に一緒にしながらひたすら食べ続けました。
幸せ満タンの味に、ちょっと贅沢ランチを体験しました。