赤穂ブログ
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鮑の肝フォンデュ
- 2022/07/31(日) 祥吉らしいお料理｜お奨めのご宿泊プラン
祥吉の夏の名物料理と言えばアワビの肝フォンデュ。
アワビの肝ソースを目の前でクツクツとフォンデュ風に仕立てて、そこに鮑の身を付けて召し上がって頂きます。
肝と鮑の旨味が一緒になって祥吉らしい一品となります。
そしてこのお料理は、夏会席プランの一品として毎年登場致します。
もちろん、これが人気の一品である事は間違いありません。
祥吉の夏の味を是非お楽しみくださいませ。
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