赤穂ブログ
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秋を食してください！
- 2012/10/27(土) お奨めのご宿泊プラン｜祥吉らしいお料理
今日は１０月最後の土曜日。
祥吉にもたくさんの皆様にご来館頂いています。
お越しの皆様のお目当ては、秋の味覚を満喫することではないでしょうか。
瀬戸内の秋の食材は渡り蟹と名残鱧。
これに山から届く松茸を合わせて、皆様の食卓へお届けいたします。
名残鱧と松茸はお約束の土瓶蒸しに。
これは間違いなく相性抜群の組み合わせ！香りと旨味を堪能下さい。
そして渡り蟹は蟹すきに、そして蟹酢に仕上げます。
旨味をたっぷり蓄えた渡り蟹は、そのミソが濃厚で美味。
最後の〆には松茸を天婦羅で。
歯応え、香り共に秋を届ける一品が目指すところとなります。
これだけそろえた秋三昧会席プラン。
まだまだ好評販売中です！
是非秋の夜長は祥吉でお過ごし下さい。
皆様のご予約お待ちしています。
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