遊形サロン・ド・テ「桃のジュレ」 | 赤穂ブログ | 赤穂温泉 | 貸切風呂と露天風呂が人気の温泉旅館　祥吉

先日夢乃井のスタッフと共に訪れたのは、俵屋さんがプロデュースカフェ、遊形サロン・ド・テ
この度食べたのは桃のジュレ。
これが悶絶するほど美味しかった！！
このお店のショコラムースが、記憶に焼き付く味で素晴らしいのですが、あいにくの売り切れ・・・
でも、それを食べずにこの桃のジュレを食べれてよかったと思えるほど美味しかった。
このお店は何を食べても本当に美味しい！
わらび餅が有名で、もちろんそれも相当なレヴェルなのですが、外れの無い素晴らしいメニューばかり。

この度のジュレは、桃の果肉を切って、ジュレで固めた上にキャラメル風味のソースが掛かった物。
ちょっと洋酒が風味付けに入っていて、これほどの美味しい一品になるのかと感心しきり。
この美味しさは桃を超えてます。
桃の美味しい季節が終わるまでにもう一回食べておきたい逸品でした。