瀬戸の秋を満喫! | 赤穂ブログ | 赤穂温泉 | 貸切風呂と露天風呂が人気の温泉旅館 祥吉

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季節は進んで来月はもう9月。
秋がもうそこまでやって来ています。
秋と言えば味覚の秋。
食材も豊富に出回ります。
その中でも瀬戸内の秋は「名残鱧」がお勧めです。
脂が乗っていて滋養にも優れ、厳しい冬を前に栄養源として打ってつけです。
それに合わせるのが秋の味覚の王者「松茸」。
鱧との愛称は抜群です!
秋だからこそ味わえる両者を祥吉らしく調理致します。
秋の夕陽を見ながら地酒やワインを傾けて、祥吉での一夜をお楽しみ下さい。
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