赤穂ブログ
-
牡蠣のすき焼き
- 2022/12/22(木) お奨めのご宿泊プラン
祥吉名物
牡蠣のシーズン到来です。
良質な赤穂の牡蠣が今年もたくさん水揚げされています。
牡蠣シーズンにお目見えするお料理は様々ありますが、祥吉でのみ食すことができる牡蠣料理はこの牡蠣のすき焼きです。
土鍋で焼き付けた牡蠣の身を特別な割り下で召し上がって頂く一品です。
ここには県内産の甘みの強い岩津葱を合わせ、祥吉だけの冬の味を作り上げます。
出来上がったすき焼きは、温泉玉子をくぐらせてどうぞ。
お気に入りのお飲み物をお供に冬の一夜をお楽しみ下さいませ。
