赤穂ブログ
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こんな日はお鍋で温まろっ！
- 2018/01/22(月) 祥吉で楽しむ赤穂の牡蠣
今日から寒波襲来。
日本は冷蔵庫に入れられたような寒さ。
関東地方では雪が降り続いているとか。
こんな寒い日は、鍋を囲んでほっこりしませんか？
祥吉の冬の鍋は、「牡蠣鍋」、そして名物「牡蠣のすき焼き」がお薦め！
いずれも牡蠣を使った自慢のお鍋。
白味噌仕立てで牡蠣の旨味をじっくり引き出した牡蠣鍋は、山椒をパラリと振りかけて食して頂く祥吉定番の冬の味。
牡蠣のすき焼きは、特別な土鍋で兵庫県産の岩津葱と牡蠣を煎り付けて、特製の割り下で味付けた祥吉でのみ食すことが出来る特別な冬の味。
どちらも飛び切りの地酒をお供に、冬の夜空を楽しみながら過ごして頂くのに持って来いの一品です。
冬の祥吉での一夜をお楽しみ下さいね。
