牡蠣の土手鍋 | 赤穂ブログ | 赤穂温泉 | 貸切風呂と露天風呂が人気の温泉旅館　祥吉

牡蠣の美味しい時期です。

その身に旨味と栄養をたっぷりとため込んでいます。

祥吉では、この時期に合わせた牡蠣の別注料理をご準備しております。

画像はその一つ「牡蠣の土手鍋」。

白味噌ベースの出汁の中に牡蠣と添え物達を入れてクツクツと煮上げます。

味のしっかり乗った牡蠣と、牡蠣の旨味を吸った野菜達の味は幸せな冬の味です。

祥吉自慢の吟醸酒をお供にして頂くのがお約束ですね。

一人前1,320円(税別)です。

皆様のご用命をお待ちしております。