赤穂ブログ
今の季節は三寒四温。
少しづつですが季節は進んでいます。
一年で最も穏やかで朗らかな季節の到来です。
今年も様々な春の食材をご準備しています。
春の食材の一番手は何と言っても鯛。
これに勝る食材はありません。
どんな調理法にも適していて、昔から祝い事などの席にも珍重されてきた食材です。
祥吉では荒焚き、鯛しゃぶ、塩釜、薄造りと鯛の魅力を余す事無く楽しんで頂ける料理プランを販売中です。
春の穏やかな海景色を露天風呂で楽しんだ後には、冷酒をお供に瀬戸内の鯛を堪能下さい。
皆様のご予約お待ちしております。
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