赤穂ブログ
夏を彩る瀬戸の幸「蛸(タコ)と穴子(アナゴ)の会席プラン」
- 2006/06/13(火) お奨めのご宿泊プラン
だんだんと日中の暑さが厳しくなる6月。
瀬戸内の水面がきらきらと太陽に照らされて、さわやかな潮風が祥吉にも通り抜けております。
これからの瀬戸内の代表的な食材として蛸と穴子が知られております。
蛸は暖かくなる季節にその身がやわらかくなり、甘味が増します。又穴子は産卵を控えエサを荒食いするため、肥ってあぶらが乗って参ります。
この両者を祥吉らしく調理をして皆様にご提供致します。
この夏の一押しプランです。是非お越しをお待ちしております。
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こちらのプランは終了致しました。たくさんのご予約有難うございました。