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先日行った神戸でランチに伺ったのは、グリル一平さん。
オムライスで有名な神戸の老舗洋食店。

この度は、オムライスといきたかったのですが、
「ビフカツも長い事食べてないなあ・・・」
この言葉が頭に浮かんで、この度はビフカツをオーダー。

待つ事数分で、運ばれて来たビフカツはデミグラスソースがたっぷり掛かっています。
お箸でまずは一口。
ビフカツにはどうしてこうもデミグラスソースが合うのかと思わせるお味。
そして、ここのお店のデミグラスソースはちょっと苦めのお味。
これが深い味で本当に美味しい。
これがバランスが良くて、ビフカツを食べながらご飯が進む、進む。
どのメニューもおしいですね。
また来ては、違うメニューも試そうと思っています。

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