牡蠣の治部煮 | 赤穂ブログ | 赤穂温泉 | 貸切風呂と露天風呂が人気の温泉旅館　祥吉

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今月限定の別注料理の一つが、牡蠣の治部煮です。

冬野菜と牡蠣を一緒に煮込んで、それぞれの旨味を引き出しています。

火を入れても縮みが少ない赤穂の牡蠣だからこそ、こんな調理法が適していると思います。

一人前1,392円です。

牡蠣料理の追加の一品として如何でしょうか。

皆様のご用命をお待ちしております。

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