赤穂ブログ
大阪ランチ「一芳亭」さんのシューマイ
- 2019/01/10(木) 失敗しない?グルメネタ(グルメ編)
昨日は、大阪へ出張していました。
日頃お世話になっている皆様へ新年のご挨拶です。
たくさんの皆様にお会いしながらランチに立ち寄ったのは、シュウマイの名店一芳亭さんです。
一緒に挨拶回りをした大阪営業所の所長が愛するお店の一つです。
1時を大きく回った時間にお邪魔をしたのですが、それでも店内は満席でウェイティング状態。しばらく待って席に案内されました。
今回私が頼んだのはシュウマイと春巻きのセット。
ほどなくして運ばれてきたセットは中々のボリュームです。
醤油を取り皿に注いで、たっぷりの辛子を溶かして食べていきます。
まずはシュウマイを一つ。
一芳亭さん特有の素直なお肉の香りと、肉汁が口に広がって、いやぁご飯にドンピシャに合いますね~
春巻きも辛子醤油につけて食べてみると、野菜の味がしっかりする春巻きで、卵の皮が印象に残る一品。
セットに付いているスープも鳥ガラの出汁がしっかりきいてこれも良い味です。
人気の理由がよくわかるお店ですね。
大阪の食べ物屋さんはレベルが高いです。