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まだ八月ですが、天候が悪い関係で赤穂はすっかり秋めいています。
いつもならまだ冷房が手放せない時期ですが、朝晩は窓を開けていると寒いくらいの気温です。
もう今年の夏も終わりなのでしょうか?


さて来月からいよいよ9月。
秋と言えば味覚の秋。
味覚の秋にふさわしい食材が瀬戸内の名残鱧と松茸ではないでしょうか。
鱧と松茸のコラボはこの季節だからこそ味わえる逸品です。
熱燗をお供にそれともワインや冷酒を合わせるのもお勧めの祥吉スタイルです。
皆様のご予約お待ちしております。
ご予約こちらから

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